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《護生素食–第一輯：初級素食食譜》
《護生素食–第三輯：生機健康飲食》
佛教中有一個重要的觀念，就是眾生平等，所以即使我們人類雖然比別的動物多了幾分智慧，但從生命的價值上來說，也是同等；因此我們佛教主張茹素，為的就是不想殺生。
《護生素食》此書之「護生」二字正正表達了上述佛家之理念，而「素食」則是愛護生命的體現。
或許正在閱讀此帖子的你並不是佛教徒，可是我們也希望你們都可以翻一翻這本《護生素食》，試試跟著食譜，煮幾味有別於平時大魚大肉的清新菜式，拉近自己與整個大自然的距離。最後你或會發現，原來菜色不一定要大腥大葷才夠味，粗齋素食，也別有風味！
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